氧化是在食品和饮料被大气中的氧气包围时会产生的一种化学反应。这种反应既可以在低于环境温度的地方发生(即在饮料、油、水果和蔬菜或成品食品正常储存的时候)，也可以在高温下发生，例如在加工过程或深度油炸过程中。
我们提供食品级氮气和其他惰性气体以避免或尽量减少氧化的影响。例如，使用氮气可保持物品周围的氧含量处于低水平。惰性气体可保持产品的稳定性，延长保质期。
对产品进行覆盖是避免氧化问题的3个重要惰性气体应用之一。
顶部空间的气体或产品周围的空气都包含水分和氧气。但你可以用高纯度氮气替代掉水分和氧气，由于它完全干燥，所以不会与产品发生反应。这是一种安全、可靠的防止食品氧化的保护方式。
烟台开发区双丰实业有限公司，是烟台地区最早专业从事各类烟台气体，烟台氧气，烟台氢气，高纯气体、特种气体、惰性气体、标准气体经销与制备的公司。公司产品广泛应用于石油、化工、电子、航天、医疗卫生、环境科技、生物工程、食品、军工、发电、冶金等行业。
